Trattoria SOLE
太陽のように温かい、本場の味を。
Our Story
シェフのこだわり
本質を追求した、飾らないイタリアン
「お客様にとって、太陽（SOLE）のように温かく心地よい場所でありたい」
創業15年目を迎える当店で腕を振るう松本シェフ。イタリア・トスカーナ州の星付きレストランで培った確かな技術と、現地で学んだ「素材の味を最大限に引き出す」という哲学を大切にしています。
厳選された旬の食材と、シェフの温かい人柄が織りなす極上の一皿をお楽しみください。
Seasonal
季節のおすすめ
冷製トマトとバジルのカペッリーニ
瑞々しい旬のプラムトマトと、香り高いバジルを惜しみなく使用した爽やかな一品。
水牛モッツァレラのマルゲリータ
石窯で一気に焼き上げる、外はサクッと、中はもっちりとした本場のピッツァ。
特選牛ヒレ肉のロースト トリュフソース
じっくりと火入れした柔らかなヒレ肉に、芳醇な黒トリュフの香りを纏わせて。
Course
コース料理
ランチコース
¥3,800〜
ディナーコース
¥8,500〜
記念日コース
¥12,000〜
Voices
お客様の声
「結婚記念日で利用しました。メッセージプレートの演出や、細かいお気遣いがとても嬉しかったです。お料理も最高でした。」
- 40代 ご夫婦
「ワインのペアリングが最高です。お料理一つ一つに合わせてソムリエさんが選んでくれるワインが、本当に美味しかった。」
- 30代 女性
「シェフがテーブルまで挨拶に来てくれて、とても温かい雰囲気のお店だなと感じました。また絶対に行きます。」
- 50代 男性
@trattoria_sole
